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A famosa cervejaria artesanal de Jundiaí procurava um local para a construção de um “biergarten”, ou jardim da cerveja em alemão; a ideia seria criar um espaço onde os clientes pudessem desfrutar das cervejas e da gastronomia especiais ao ar livre, preservando e reavivando o conceito do quintal, tão presente em nossas memórias afetivas. Na escolha do local que seria reformado, encantou o recuo que se estende por toda a esquina, abraçado pela sombra generosa de uma árvore. Projeto de reforma e acompanhamento de obra.
Toda a área externa se relaciona de forma integrada à rua, convidando o usuário a entrar e usufruir do espaço, assim como também quem está no imóvel pode desfrutar do urbano por meio da permeabilidade da fachada, com seus gradis vazados de cabo de aço, seus bancos e balcões voltados para a calçada.
As mesas da área externa circundam todo o recuo lateral, contando com praças de piso permeável e uma brinquedoteca, favorecendo o acesso ao ar puro, tão importante em tempos de restrições sanitárias.
A Natureza já determinava o partido desse projeto que se orientou pela integração de espaços internos e externos, com a transição suave de pisos favorecendo a circulação e a acessibilidade. O projeto explorou o conceito da integração por meio de aberturas generosas, que permitem também o aproveitamento total do vão para uma ventilação higiênica, por meio de basculantes, mesmo em dias mais frios.
Uma das premissas foi de valorizar e reutilizar os materiais de construção da residência do século passado, com suas vigas e tacos de peroba rosa e suas paredes de tijolo maciço e inserir a história da cervejaria, expondo objetos utilizados no início da produção artesanal e fotos da fábrica.